Діагностика харчової алергії (арахіс)

Діагностика харчової алергії на арахіс застосовується для виявлення сенсибілізації до одного з найбільш поширених харчових алергенів. Арахіс часто викликає тяжкі реакції, включаючи анафілаксію, навіть при споживанні невеликих кількостей продукту. Вчасне визначення алергії дозволяє уникнути небезпечних станів та забезпечити контроль дієти.

Для чого призначають даний аналіз

• Підтвердження алергії на арахіс у дітей та дорослих.
• Встановлення причини харчових та системних алергічних реакцій.
• Моніторинг ризику тяжких реакцій (анафілаксії).
• Підбір індивідуальної елімінаційної дієти.

За яких симптомів потрібно здати аналіз

• Висипи, свербіж, кропив’янка після вживання арахісу чи продуктів з його вмістом.
• Набряк обличчя, губ, язика або горла.
• Біль у животі, нудота, блювання чи діарея після споживання продукту.
• Утруднене дихання, кашель або бронхоспазм.

Матеріал дослідження: венозна кров.

Метод дослідження: імуноферментний аналіз (ІФА) або хемілюмінесцентний метод для визначення специфічних IgE до білків арахісу.

Підготовка до аналізу

• Здавати кров рекомендується натще (8–12 годин без їжі, допускається лише вода).
• За 24 години слід виключити алкоголь та надмірні фізичні навантаження.
• За погодженням з лікарем тимчасово припинити прийом антигістамінних препаратів.
• Оптимальний час забору крові: вранці, з 08:00 до 12:00.

Інтерпретація результатів

Виявлення специфічних IgE до білків арахісу свідчить про сенсибілізацію організму. Високі рівні антитіл можуть вказувати на високий ризик тяжких алергічних реакцій. Оцінку результатів необхідно проводити лікарю з урахуванням анамнезу та клінічних проявів пацієнта.