Диагностика пищевой аллергии (томат)

Диагностика пищевой аллергии на томат применяется для выявления сенсибилизации к белкам, содержащимся в этом овоще. Аллергия на помидоры может проявляться кожными симптомами (зуд, высыпания), а также более серьёзными реакциями, включая отёк, затруднённое дыхание или анафилаксию. Определение специфических антител помогает вовремя скорректировать питание и предупредить небезпечні стани.

Для чего назначают данный анализ

• Подтверждение аллергии на томаты у детей и взрослых.
• Определение причины пищевых и кожных аллергических реакций.
• Оценка риска тяжёлых аллергических состояний.
• Составление индивидуальной элиминационной диеты.

Когда рекомендуется пройти исследование

• Зуд, высыпания, крапивница после употребления томатов или продуктов с ними.
• Отёк губ, языка или горла.
• Боли в животе, тошнота, диарея после употребления продукта.
• Проблемы с дыханием, кашель, бронхоспазм.

Материал исследования: венозная кровь.

Метод исследования: иммуноферментный анализ (ИФА) или хемилюминесцентный метод для определения специфических IgE к белкам томата.

Подготовка к анализу

• Кровь сдаётся натощак (8–12 часов без пищи, допускается только вода).
• За сутки исключите алкоголь и сильные физические нагрузки.
• По согласованию с врачом временно отмените антигистаминные препараты.
• Оптимальное время забора крови — утро (08:00–12:00).

Интерпретация результатов

Выявление специфических IgE к белкам томата подтверждает сенсибилизацию организма. Высокие показатели могут указывать на риск тяжёлых аллергических реакций. Интерпретацию результатов и рекомендации должен проводить врач с учётом клинических симптомов и анамнеза пациента.