Диагностика пищевой аллергии (глютен)

Диагностика пищевой аллергии на глютен проводится для выявления сенсибилизации к белку, содержащемуся в пшенице, ржи, ячмене и некоторых других злаках. Аллергия на глютен отличается от целиакии и непереносимости, но также может вызывать серьёзные симптомы. Определение специфических IgE антител помогает подтвердить аллергию и сформировать безопасный рацион без глютена.

Для чего назначают данный анализ

• Выявление пищевой аллергии на глютен.
• Определение причин хронических нарушений пищеварения и кожных реакций.
• Оценка риска тяжёлых аллергических реакций.
• Формирование индивидуальной безглютеновой диеты.

Когда рекомендуется пройти исследование

• Боли в животе, вздутие, диарея после употребления продуктов с глютеном.
• Зуд кожи, высыпания или крапивница.
• Отёк лица, губ или языка.
• Кашель, затруднённое дыхание или обострение астмы после употребления продуктов из злаков.

Материал исследования: венозная кровь.

Метод исследования: иммуноферментный анализ (ИФА) или хемилюминесцентный метод для определения специфических IgE к глютену.

Подготовка к анализу

• Кровь рекомендуется сдавать натощак (8–12 часов без еды, разрешается только вода).
• За сутки исключите алкоголь и интенсивные физические нагрузки.
• По согласованию с врачом временно отмените приём антигистаминных препаратов.
• Оптимальное время сдачи анализа — утро (08:00–12:00).

Интерпретация результатов

Наличие специфических IgE к глютену подтверждает сенсибилизацию организма. Повышенные значения могут указывать на высокий риск выраженных аллергических реакций. Интерпретацию результатов проводит врач с учётом клинических симптомов и состояния пациента.