Діагностика харчової алергії (томат)

Діагностика харчової алергії на томат застосовується для виявлення сенсибілізації до білків, що містяться у цьому овочі. Алергія на томати може проявлятися як локальними симптомами (свербіж, висипи), так і системними реакціями, включно з утрудненим диханням чи анафілаксією. Вчасне виявлення алергії допомагає уникнути небажаних реакцій і скоригувати харчування.

Для чого призначають даний аналіз

• Підтвердження алергії на томати у дітей та дорослих.
• Встановлення причини харчових та шкірних алергічних реакцій.
• Оцінка ризику тяжких алергічних реакцій.
• Підбір індивідуальної дієти з виключенням продукту.

За яких симптомів потрібно здати аналіз

• Свербіж, висипи, кропив’янка після вживання томатів чи продуктів з ними.
• Набряк губ, язика або горла.
• Біль у животі, нудота чи діарея після споживання продукту.
• Проблеми з диханням, кашель, бронхоспазм.

Матеріал дослідження: венозна кров.

Метод дослідження: імуноферментний аналіз (ІФА) або хемілюмінесцентний метод для визначення специфічних IgE до білків томата.

Підготовка до аналізу

• Рекомендується здавати кров натще (8–12 годин без їжі, дозволяється тільки вода).
• За добу виключити алкоголь і надмірні фізичні навантаження.
• За погодженням із лікарем припинити прийом антигістамінних препаратів.
• Оптимальний час забору крові — зранку, між 08:00 та 12:00.

Інтерпретація результатів

Наявність специфічних IgE до білків томата вказує на сенсибілізацію організму. Високі рівні антитіл можуть свідчити про підвищений ризик розвитку серйозних алергічних реакцій. Результати необхідно оцінювати у комплексі з клінічними проявами та рекомендаціями лікаря.