Діагностика харчової алергії (яєчний білок)

Діагностика харчової алергії на яєчний білок використовується для визначення сенсибілізації організму до основних білків курячого яйця (овалбумін, овомукоїд, кональбумін). Алергія на яйця є однією з найпоширеніших у дітей раннього віку, але може зберігатися і у дорослих. Виявлення алергії дозволяє вчасно скорегувати раціон та попередити алергічні реакції різного ступеня тяжкості.

Для чого призначають даний аналіз

• Виявлення сенсибілізації до білків курячого яйця.
• Діагностика харчової алергії у дітей та дорослих.
• Встановлення причини симптомів з боку травної та дихальної систем.
• Підбір безпечної дієти та контроль ефективності елімінації продуктів.

За яких симптомів потрібно здати аналіз

• Висипи на шкірі, свербіж, кропив’янка після вживання яєць або страв з ними.
• Набряк губ, язика чи горла.
• Нудота, біль у животі, блювання чи діарея після вживання продукту.
• Респіраторні симптоми — кашель, утруднене дихання, нежить.

Матеріал дослідження: венозна кров.

Метод дослідження: імуноферментний аналіз (ІФА) або хемілюмінесцентний метод для визначення специфічних IgE до білків яєчного білка.

Підготовка до аналізу

• Здавати кров рекомендується натще (8–12 годин без їжі, допускається вода).
• За 24 години виключити вживання алкоголю та інтенсивні фізичні навантаження.
• За узгодженням з лікарем тимчасово відмінити антигістамінні препарати.
• Оптимальний час забору крові: вранці, з 08:00 до 12:00.

Інтерпретація результатів

Виявлення специфічних IgE до білків яєчного білка підтверджує сенсибілізацію. Високі значення можуть вказувати на ризик тяжких алергічних реакцій. Остаточну інтерпретацію результатів проводить лікар з урахуванням клінічних проявів та анамнезу пацієнта.